13 tác dụng của tảo xoắn có thể bạn chưa biết
Tảo xoắn Spirulina được biết đến là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất và nhiều công dụng tuyệt vời khác cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về tác dụng của tảo xoắn qua bài viết sau nhé!
1Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể
Tảo xoắn là một siêu thực phẩm, chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao bậc nhất thế giới với đa dạng các nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Trong 7g bột tảo xoắn khô (tương đương 1 thìa cà phê) có chứa:
- Protein: 4g với tất cả các acid amin thiết yếu.
- Carbohydrate được tiêu hóa: 1,7g.
- Chất béo: gồm 0,6g axit béo omega - 6 và 0,4g axit béo omega - 3.
- Thiamin (Vitamin B1): chiếm 11% khẩu phần hàng ngày. Lượng vitamin B1 cần thiết mỗi ngày ở nữ là khoảng 1.1mg và 1.2mg đối với nam.
- Riboflavin (Vitamin B2): chiếm 15% khẩu phần hàng ngày. Theo khuyến cáo mỗi ngày nên bổ sung khoảng 2.4microgram.
- Niacin (Vitamin B3): chiếm 4% khẩu phần hàng ngày. Nhu cầu vitamin B3 ở nữ là 16mg, ở nam là 14mg mỗi ngày.
- Đồng: chiếm 21% khẩu phần hàng ngày. Mỗi ngày phụ nữ cần bổ sung khoảng 0,6mg và nam giới cần khoảng 0.7mg.
- Sắt chiếm 11% khẩu phần hàng ngày. Lượng sắt khuyến nghị hàng ngày ở nữ là 1.6 - 2mg và khoảng 1mg ở nam giới.
- Một lượng nhỏ các nguyên tố vi lượng khác như kali, magie, mangan.
- Tổng lượng calo trong 7g bột tảo xoắn Nhật Bản tương đương 20 calo.
Với thành phần dinh dưỡng phong phú, tảo xoắn có thể giúp bổ sung dinh dưỡng cho hầu hết mọi người, đặc biệt là người thể trạng gầy yếu, mới ốm dậy hoặc ăn chay trường.
Tảo xoắn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể
2Chống oxy hóa
Quá trình oxy hóa có thể dẫn đến những thương tổn trong cấu trúc của ADN và tạo tiền đề để phát triển các khối ung thư cũng như các bệnh thoái hóa khác.
Trong tảo xoắn có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa phycocyanin. Hoạt chất này giúp loại bỏ các gốc tự do và ngăn ngừa và làm chậm quá trình oxy hóa, từ đó kìm hãm sự hình thành và nặng thêm của bệnh.
Theo kết quả của 9 nghiên cứu với sự tham gia của 415 người về khả năng chống oxy hóa của tảo xoắn cho thấy với hàm lượng 5g/ngày sẽ đem lại hiệu quả chống oxy hóa cao nhất
Chống oxy hóa là một trong những tác dụng của tảo xoắn
3Cải thiện chức năng thận
Tảo xoắn có vai trò giúp bảo vệ cầu thận khỏi tác tác nhân, chất độc gây chết tế bào, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính (CKD) nhờ thành phần chứa các chất chống oxy hóa phycobiliprotein và phycocyanin.
Ngoài ra, tảo xoắn còn giúp cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đường và hạn chế các biến chứng về thần kinh, võng mạc cũng như bệnh thận đái tháo đường.
Tảo xoắn giúp cải thiện chức năng thận
4Chống ung thư
Nhờ khả năng chống oxy hóa nên tảo xoắn cũng được chứng minh về khả năng làm giảm tỷ lệ xuất hiện, kích thước khối u và hạn chế khối u di căn trong các thực nghiệm trên động vật, nhất là đối với ung thư vùng miệng.
Nghiên cứu trên 40 người có tổn thương tiền ung thư ở niêm mạc miệng năm 2013, có tới 45% trường hợp hồi phục tổn thương sau 1 năm dùng 1g tảo xoắn /ngày.
Tảo xoắn được chứng minh có tác dụng chống ung thư
5Cải thiện tình trạng viêm mũi dị ứng
Viêm mũi dị ứng thường xuất hiện sau kích thích từ các dị nguyên như khói bụi, phấn hoa, lông động vật,... gây ra tình trạng ngứa mũi, hắt hơi, chảy nước mũi, nước mắt.
Dùng khoảng 2g tảo xoắn mỗi ngày là một phương pháp hỗ trợ thay thế thuốc chống dị ứng (histamin), giúp giảm các triệu chứng của viêm mũi dị ứng.
Tảo xoắn làm giảm tình trạng viêm mũi dị ứng từ các dị nguyên
6Kiểm soát lượng đường trong máu
Các nghiên cứu về công dụng của tảo xoắn đã chỉ ra khả năng kiểm soát lượng đường trong máu tương đối hiệu quả nhờ hàm lượng carbohydrate thấp và đa dạng vitamin giúp tăng cường chuyển hóa.
Việc sử dụng từ 0,8 đến 8g tảo xoắn mỗi ngày giúp giảm đáng kể lượng đường máu khi đói ở bệnh nhân mắc đái tháo đường type 2 và cải thiện chỉ số HbA1c (chỉ số đường huyết).
Chính vì thế, sử dụng tảo xoắn hàng ngày có thể giúp hạn chế được các biến chứng nguy hiểm đến tim mạch, thận, thần kinh,... của bệnh tiểu đường.
Kiểm soát lượng đường trong máu và hạn chế các biến chứng nguy hiểm
7Cải thiện sức khỏe đường ruột
Tảo xoắn chứa nhiều chất xơ và các vitamin giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và làm tăng lượng lợi khuẩn cho đường ruột. Nhờ vậy, tảo Spirulina làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu hoặc táo bón hiệu quả.
Tảo xoắn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột
8Cải thiện sức khỏe gan
Công dụng của tảo xoắn đối với gan là do khả năng giảm cholesterol xấu (LDL cholesterol), giảm triglyceride máu và tăng cường cholesterol có lợi cho cơ thể (HDL cholesterol).
Qua đó, sử dụng tảo xoắn thường xuyên sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ và bảo vệ gan khỏi các chất độc hại.
Công dụng của tảo xoắn là giúp cải thiện sức khỏe gan
9Hỗ trợ giảm cân
Với 20 calo với mỗi 7 gam tảo xoắn khô cùng với đa dạng các acid amin, vitamin và các yếu tố vi lượng cần thiết thì việc bổ sung tảo biển tươi vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp hạn chế lượng thức ăn nạp vào mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng.
Hỗ trợ giảm cân
10Giảm tình trạng huyết áp
Tăng huyết áp rất thường gặp ở mọi lứa tuổi và là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm như bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não, bệnh thận mạn,... Do đó, việc kiểm soát huyết áp là rất cần thiết.
Tảo xoắn giúp kích thích sản sinh ra nitric oxide làm giãn các mạch máu khiến hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ não. Mỗi ngày sử dụng khoảng 4,5g tảo xoắn sẽ đem lại hiệu quả, duy trì huyết áp ổn định cho người bệnh.
Sử dụng tảo xoắn giúp duy trì huyết áp ổn định hơn
11Hỗ trợ chứng thiếu máu
Thành phần tảo xoắn chứa sắt, vitamin và các yếu tố vi lượng khác tham gia vào quá trình sản xuất hemoglobin và làm bền màng hồng cầu. Nhờ vậy, sử dụng tảo xoắn hàng ngày sẽ giúp giảm thiếu máu, tránh tình trạng mệt mỏi, đau đầu.
Giúp cải thiện triệu chứng đau đầu, mệt mỏi của thiếu máu
12Giảm tình trạng dị ứng
Giống như viêm mũi dị ứng, khi cơ thể tiếp xúc với các yếu tố lạ từ môi trường sẽ xuất hiện các triệu chứng dị ứng như nổi ban đỏ, mẩn ngứa, phù nề thậm chí có thể gây khó thở dẫn đến tử vong.
Một trong những tác dụng của tảo xoắn là chống viêm nhờ hoạt chất phycocyanin có vai trò bắt giữ các gốc tự do, làm giảm các phản ứng viêm chống lại dị nguyên và giảm các triệu chứng dị ứng.
Sử dụng tảo xoắn làm giảm tình trạng dị ứng nhờ các hoạt chất chống viêm
13Hỗ trợ tăng cơ
Tảo xoắn có chứa hàm lượng protein cao giúp tăng sản sinh và tăng kích thước của tế bào cơ nhờ đó tăng cường sức mạnh cơ bắp.
Ngoài ra, việc chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như khả năng tăng tuần hoàn máu của tảo xoắn còn giúp tái tạo cơ, tránh chấn thương với người có hoạt động thể chất thường xuyên ví dụ như người lao động nặng, vận động viên,...
Tảo xoắn giúp sản sinh và tăng kích thước tế bào cơ
ALKALIFE.VN
- Địa chỉ: 99 Nguyễn Bá Khoản - Trung Hòa Cầu Giấy - Hà Nội
- Hotline:0943687381
- Website: alkalife.vn
Xem thêm