Công dụng của Tảo biển Chile

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g tảo Chile Antartica gồm:

• Protein: 8,4g
• Lipid: 0,18g
• Carbonhydrat: 32,31g
• Năng lượng: 164,56kcal
• Chất xơ: 5,56g
• Các khoáng chất: Na: 2410,32mg; Kali: 1599,67mg;
• Vitamin: B1: 0.65mg; B6: 0,04mg; B12: 01mg
• I-ốt: một trong những vi chất quan trọng cho hoạt động của tuyến giáp.

Công dụng của tảo biển Chile đối với sức khỏe.

1. Cung cấp hàm lượng protein cần thiết cho cơ thể.

• Protein được cấu thành từ các axit amin, là các phân tử nhỏ cấu tạo lên tế bào cho cơ thể.
• Như chúng ta được biết, mỗi bộ phận trong cơ thể được cấu tạo từ các tế bào khác nhau. Tế bào cơ, tế bào xương, tế bào gan… Mỗi tế bào được cấu tạo từ các loại protein; do sự sắp xếp khác nhau của các axit amin tạo lên các loại protein; nhờ đó mà mỗi tế bào có 1 cấu trúc và chức năng riêng.

=> Do đó, protein là một chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt khi vấn đề ăn chay lo thiếu đạm, thì các bạn hoàn toàn có thể tin tưởng, sử dụng tảo biển thay thế cho các loại thịt, cá.

2. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể

• Cơ thể cần năng lượng để đi lại, sinh hoạt, làm việc, cười nói, thở… Tế bào cũng cần năng lượng cho việc phân chia, lớn lên, trao đổi chất…
• Nguồn năng lượng đó được lấy từ thức ăn, cụ thể là từ carbonhydrat; đường; lipid; năng lượng có trong thực phẩm…

Trong tảo có chứa những nguồn năng lượng cần thiết đó, nên bạn có thể ăn tảo mà không lo mệt mỏi, thiếu năng lượng.

3. Cung cấp chất xơ cần thiết.

Chất xơ có tác dụng:

• giúp hỗ trợ tiêu hóa;  ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
• giảm táo bón;
• ngăn cản quá trình hấp thụ và chuyển hóa chất béo nhờ đó giúp giảm cân;

4. Cung cấp các khoáng chất cần thiết bao gồm: Na, Kali

Các khoáng chất, hay chất điện giải có tác dụng:

• Cân bằng độ PH trong cơ thể;
• Tăng cường trao đổi chất;
• Đóng vai trò quan trọng trong quá trình hóa sinh; truyền tín hiệu hóa học hay xung thần kinh.
• Tăng cường sức đề kháng; hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật.

5. Cung cấp vitamin B1, B6, B12

Nhóm vitamin B3 bao gồm: B1; B6; B12 là những loại vitamin thiết yếu, đặc biệt cần thiết với người ăn chay, bởi nó có nhiều trong thịt, trong rau củ khi chế biến dễ làm bay mất những loại chất này.

Nhóm vitamin B3 này có vai trò quan trọng trong các hoạt động như:

• Bảo vệ bộ não; duy trì các chức năng Não bộ khỏe mạnh.
• Nếu thiếu sẽ rất dễ bị đau đầu, mệt mỏi, uể oải, không thể làm việc và hoạt động tốt được.

6. Có chứa i-ôt; chất cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết quan trọng, và lớn nhất trong cơ thể.

• Nếu thiếu i-ốt trong thức ăn sẽ gây nhược năng tuyến giáp với các biểu hiện: hạ thân nhiệt, trao đổi chất giảm, tăng trưởng chậm, hoạt động sinh dục giảm, tim đập chậm. Ở người xuất hiện bệnh bướu cổ, run tay và chứng đần độn.

Trên đây là một số thông tin về thành phần dinh dưỡng và công dụng của Tảo biển Chile nói chung và tảo Antartica nói riêng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn khi lựa chọn thực phẩm cho bữa cơm gia đình của mình thêm phần dinh dưỡng và chất lượng.

ALKALIFE.VN

• Địa chỉ: 99 Nguyễn Bá Khoản - Trung Hòa Cầu Giấy - Hà Nội 
• Hotline:0943687381
• Website: alkalife.vn